桂林米粉：白嫩爽口的经典之作

广西美食八桂网 2026-07-11 19:53 67 0

特点：桂林米粉以其洁白、细嫩、软滑、爽口的特点著称，是广西米粉中的佼佼者。米粉由优质大米磨制而成，搭配浓郁的骨头汤和各种调料，每一口都是对味觉的极致挑逗。

制作工艺：精选上好的早籼米磨成浆，滤干后制成粉团，再压榨成圆根或片状，最后搭配精心熬制的骨头汤和各种配料，如葱花、香菜、辣椒油等，成就一碗色香味俱全的桂林米粉。